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香蕉可可杯子蛋糕怎么做?

来源: 白城美食吧 编辑:白城美食吧 访问手机版

香蕉可可杯子的主料:低筋面粉香蕉
香蕉可可杯子蛋糕的辅料:泡打粉、苏打粉、牛奶鸡蛋
香蕉可可杯子蛋糕的调料:玉米油、白砂



香蕉可可杯子蛋糕的做法

第1步将低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小苏打1-2g混合过筛,备用

第2步玉米油50ml、牛奶70ml、白砂50g、鸡蛋1个混合均匀,备用

第3步2根香蕉去皮,将果肉装入保鲜袋内,轻轻压成果泥(香蕉要熟一些的,会比较软,香气也比较浓)香蕉可可杯子蛋糕

第4步将混合过筛后的面粉,倒进步骤2中混合好的液体里

第5步用橡皮刮刀来回切拌(不要画圈圈搅拌),所有粉类都湿了就行了(跟煎不一样,面糊不要搅拌得过于细致,只要没有干粉就OK了。面糊要有粗糙的疙瘩)

第6步装入纸杯,立即放入预热好的烤箱内。中层,上下火,170度,25-30分钟(我的杯子比较大,装的面糊多,我烤了30分钟)